Fam. R A U T E R

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Fleischgerichte

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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln und Salat

Wiener Schnitzel von der Schweinsrose
mit Pommes Frites und Salat

Putengeschnetzeltes 
mit flambierter Pfefferrahmsauce, Kartoffelrösti und leichtem Gemüse

Hirschbraten "Baden-Baden" 
mit Kartoffelkroketten und gemischten Salat

Schweinefilet "Francaise" 
auf Röstinchen, mit Champignons, Schinken u. Käse Überbacken

Piccata Milanese
auf Spaghetti, pikant gewürzt

Schweinefilet "Don Miguel" 
auf Spaghetti, Champignonsauce, Speck, Zwiebel, Basilikum

 

S T E A K S

Pfeffersteak "Madagaskar"
mit grünen Pfefferkörnern und Weinbrandsauce

Filetsteak "San Vito" 
mit zartwürzigen Gorgonzola überbacken

Filetsteak "Maetre d'Hotel" 
mit Haushofmeisterbutter nach eigenem Rezept

Rumpsteak
mit zartwürziger Kräuterbutter überbacken

Rumpsteak alla Paesana
mit Schinken, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Speckscheiben und Mozzarella überbacken

Zu allen Steaks servieren wir Ihnen "Backed potatoes" oder "Wedges"!

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Selbstverständlich sind wir um das Wohl aller unserer Gäste bemüht. Daher bieten wir für unsere Zöliaki Kunden ein besonderes Service an.

Neben unseren hausgemachten Pizzen bieten wir noch weitere glutenfreie Speisen an. Unser Service informiert Sie gerne über das gesamte Angebot